Solrosfrallor

Små glutenfria frallor med goda solroskärnor som fungerar för alla tillfällen- på utflykten, frukost- eller buffébordet. Om du rostar solroskärnorna får den ännu godare smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 600 g vatten
  • 100 g majsstärkelse
  • 100 g sojamjöl
  • 160 g bovetemjöl
  • 40 g rismjöl
  • 1 tsk salt
  • 40 g psylliumfröskal
  • 50 g solroskärnor
  • Bovetemjöl till utbakningen

Gör så här

  1. Lös jästen i vattnet i en bunke. Blanda i de övriga ingredienserna. Låt vila i bunken övertäckt med plast ca 1½ timme.
  2. Forma degen till 12 runda frallor. Olja gärna in händerna för enklare hantering av degen. Lägg frallorna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Platta till frallorna och strö över bovetemjöl.
  3. Låt dem jäsa på plåten ca 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 225 grader.
  5. Grädda frallorna ca 20 minuter. Låt dem svalna på galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr