Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 5 dl vetemjöl (300 g)
- 150 g kallt smör i bitar
- 2 äggulor
- 2 msk vatten
- Till formen:
- 2 msk smör
- ½ dl solrosfrön
- Fyllning:
- 8 kokta skalade potatisar (ca 700 g)
- 2 dl hackade örter basilika, gräslök och persilja
- 50 g getost
- 5 ägg
- 3 dl gräddfil
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- ½ krm cayennepeppar
- Tillbehör:
- Körsbärstomater
- Färska örter
Gör så här
- Pajdeg: Blanda samman vetemjöl, smör och äggulor i matberedare. Tillsätt vattnet och kör hastigt ihop degen. Kavla ut degen. Smörj en pajform, 28 cm diameter och strö ut solrosfröna i botten och en bit upp på kanten. Tryck ut pajdegen i formen. Ställ kallt 30 min.
- Sätt ugnen på 200 grader. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 12 min. Tärna eller mosa potatisen..
- Lägg potatis och örter i pajskalet och smula över getost.
- Vispa samman ägg, gräddfil, mjölk, salt och peppar. Häll det i formen. Grädda pajen ca 40 min.
- Garnera med körsbärstomater och kvistar av färska örter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
