Sommarchutney

Syrran har gjort denna och säger att den är god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g körsbär, gärna klarbär
  • 500 g tomater
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlök solo eller 3-4 klyftor
  • 1/2 röd chilifrukt
  • 1 1/4 dl balsamvinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • 1 förpackning Dansukker syltsocker 1+3

Gör så här

  1. Skölj och kärna ur körsbären. Skålla, skala och tärna tomaterna. Skala och hacka lök och vitlök. Skölj chilifrukten och tag bort kärnorna.
  2. Hacka eller strimla den fint. Blanda allt utom syltsockret i en gryta och koka under omrörning i 15 minuter. Tillsätt syltsockret och koka i 5 minuter. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll upp chutneyn på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…