Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 paket bacon, 140 g
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk smör
- ½ dl grön pesto
- 3 dl créme fraiche
- 3 msk finhackad basilika
- 100 g salami
- 800 g kokt färskpotatis
- 10 röda körsbärstomater
- 10 gula körsbärstomater
- 1½ dl riven mozzarellaost
- Garnering:
- Färsk basilika
- Servering:
- Bröd
- Sallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Putsa kycklingen och linda in i baconskivor. Bryn dem runt om i lite smör. Lägg kycklingen i en långpanna med bakplåtspapper och stek vidare i ugnen ca 15 minuter.
- Blanda créme fraiche, pesto och basilika, spara undan 1/4 av blandningen. Tärna salamin, dela potatisen och tomaterna. Rör ner allt i créme fraiche-röran.
- Fördela blandningen i en smord ugnsform och lägg kycklingen ovanpå. Bred på den sparade créme fraiche-röran och strö över riven mozzarellaost. Gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
- Garnera med basilika. Servera med en bit bröd och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
