Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör eller margarin
- 1-2 msk vatten
- Fyllning:
- 300 g benfri kassler
- 4 ananasringar
- ½ purjolök
- 3 kokta kalla ägg
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl majonnäs
- 2 dl gröna ärter
- Garnering:
- 1 salladshuvud
- 1 kokt ägg
- Persilja
Gör så här
- Blanda mjöl och matfett, gärna i en matberedare, tillsätt vattnet och blanda samman degen till en boll. Svep in degen i plastfilm och låt den vila ca 30 minuter.
- Tryck eller kavla ut degen i en smord pajform ca 24 cm i diameter. Nagga sedan botten med en gaffel.
- Förgrädda pajskalet i 200 grader ca 15 minuter.
- Tärna kassler och ananas. Skölj och strimla purjolöken, finhacka 3 av de kokta äggen och vispa grädden.
- Blanda vispgrädde och majonnäs. Vänd försiktigt ner hackade ägg, ärter, kassler, ananasbitar och purjolök.
- Lägg salladsblad i det avsvalnade pajskalet och fördela fyllningen i skalet. Garnera med äggklyftor och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
