Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatisar, små
- 250 g tärnat bacon
- 70 g pinjenötter
- ½ dl soltorkade tomater i olja
- ½ dl svarta oliver, urkärnade
- ½ dl vitlöksklyftor i chiliolja
- 40 g senapskål (rucola)
- 2 msk chiliolja
- 1 msk balsamvinäger
Gör så här
- Borsta potatisen ren från ev. jord och sand, och koka den med skalet på.
- Häll vattnet av den kokta potatisen och låt den kallna.
- Rosta pinjenötterna i torr panna tills de blir gyllenbruna.
- Stek baconet nästan knaprigt.
- Hacka oliver och tomater till små tärningar, och låt dem ev. steka med baconet under den sista minuten.
- Häll bacon, oliver och tomater över potatisen.
- Tillsätt pinjenötter och vitlök.
- När potatisen har lagom serveringstemperatur, lägg i senapskål.
- Tillsätt några matskedar av chilioljan från vitlöksburken, ringla över lite balsamvinäger och blanda salladen försiktigt.
Kommentarer
@Nerina Korelic
birkenstock clearance
birkenstock gizeh sandals http://birkenstocksaleaustralia.blogspot.com/
@Nerina Korelic
fit flop shop
fitflops sandals http://australiafitflops.iemiller.net/
@Nerina Korelic
fitflop sandals
fitflop singapore sale http://2013fitflopsalesingapore.blogspot.com/
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
