Sommarsylt

En sommrig sylt som är god till pannkakor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg jordgubbar, gärna små
  • 500 g blåbär rensade
  • 750 g strösocker
  • 1½ msk/15g röd melatin

Gör så här

  1. Lägg jordgubbarna i en kastrull, om det är stora bär så dela dem på mitten.
  2. Slå på 1 dl vatten och koka upp.
  3. Låt sjuda under lock i 3 minuter, '' skaka '' kastrullen några gånger under tiden.
  4. Rör i socker och sjuda utan lock i 2 minuter.
  5. Tillsätt blåbär och röd melatin som rörs ner och låt sjuda i ytterligare 2 minuter.
  6. Häll upp sylten på rena glasburkar som sköljs med atamon och låt svalna innan burkarna förslutas.
  7. Förvara sylten i kylskåp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…