Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Somrig champinjonsallad
Passar bra till buffé!
Ingredienser
- 500 g champinjoner utan fötter
- ½ röd paprika, hackad
- ½ grön paprika, hackad
- 1 msk olja
- Saft från en citron
- Dressing:
- 2 klyftor pressad vitlök
- 1 msk olja
- 3 msk rödvinsvinäger
- 1 msk fint hackad persilja
- 1 msk fint hackad gräslök
- Svartpeppar efter smak
Gör så här
- Värm 1 msk olja i en stekpanna. Lägg i champinjoner, citronsaft och stek alltsammans under omröring i 7-8 minuter, på medelhög värme. Lägg åt sidan och låt svalna.
- Lägg alla ingredienser till dressingen i en liten glasburk med lock. Skaka ordentligt, så att allt blandas väl.
- Blanda champinjonerna med paprika och dressingen i en salladsskål, täck med plastfolie och låt marineras i minst 2 timmar i kylskåpet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
