Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Somrig potatissallad med kronärtskockshjärtan
Detta är en lyxig och god potatissallad med senapsdressing. Passar perfekt till grillat :p Går såklart att göra på "vanlig" potatis också, men den blir extra god gjord på färskpotatis. Serveras ljummen eller kyld, vad man tycker är godast.
Ingredienser
- 1 ½ kg färskpotatis
- 2 burkar kronärtskockshjärtan, ca 500 g
- 1 rödlök
- 12 soltorkade tomater i olja
- 150 g sugar snaps
- 1 ½ msk vitvinsvinäger
- 2 msk honung
- ½ dl söt senap
- ½ dl solrosolja
Gör så här
- Ansa och skrubba potatisen. Koka den al dente i lättsaltat vatten med lite dill.
- Häll av vattnet och låt potatisen svalna. Halvera eller kvarta potatisen. Dela eller halvera kronärtskockshjätana. Skala och strimla löken.
- Ansa och koka sugarsnapsen i lättsaltat vatten i ca 1 minut, spola sedan genast av dem i kallt vatten så de behåller sin spänst.
- Blanda alla grönsaker i en stor skål eller på ett fat.
- Blanda alla ingredienser till dressingen (vinäger, honung, senap, olja) och vänd ner den i salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
