@Souvlaki med morotstzatziki a la viktväktarna

Souvlaki med morotstzatziki a la viktväktarna

Har använt duaval så 6,5 kommer man undan med här och man blir riktigt mätt. Bra att ta till den där hungriga dagen!

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fläskfilé till du är mätt
  • 1 schalottenlök
  • 1 paprika
  • 1 bakpotatis
  • Marinad:
  • 1 tsk olja (1p)
  • 1 tsk limesaft
  • 1 vitlöksklyfta, pressad
  • 1 krm oregano
  • Salt
  • Peppar
  • Morotstzatziki:
  • 1 morot
  • 3 msk kvarg, max 1% (0,5p)
  • 1 vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Blanda samman marinaden i en plastpåse. Skiva filén, klyfta lök och paprika. Lägg ner det i marinaden. Låt ligga 30 minuter. Trä upp kött, lök och paprika på blötlagda träspett och grilla ca 2 min på varje sida.
  2. Går även bra i ugn fast det blir lite längre grillningstid.
  3. Riv morot, pressa vitlök och blanda med kesella. Smaka av med salt och peppar.
  4. Baka potatisen i mikron på full effekt ca 10 min.
  5. Servera spettet med tzatziki, potatis och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar