Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl Farro, Zeta
- 1 paket svarta bönor, á 200 g, avsköljda
- 2½ dl kakao
- 2 dl mandelmjöl
- 1 msk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl lönnsirap
- ½ dl rapsolja
- 1 dl starkt kaffe eller mandelmjölk
- 100 g mörk choklad, 70%, hackad i mindre bitar
- Servering:
- Eventuellt mascarponeost
Gör så här
- Koka upp rikligt med vatten och salta. Lägg i grynen, låt koka i 10 minuter och låt sedan rinna av i ett durkslag.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Mixa bönor och de kokta grynen i en matberedare i ett par minuter tills du får en jämn massa. Tillsätt lönnsirap, olja och kaffe som du mixar ihop till en smet. Sikta ner de torra ingredienserna i en stor skål och blanda ihop detta med den mixade smeten. Rör därefter ner chokladbitarna.
- Smörj en bakform, ca 20x30 cm och lägg i bakplåtspapper. Häll ner smeten i formen och täck den med folie. Grädda kakan i mitten av ugnen i 30 minuter. Ta sedan bort folien och grädda i ytterligare 15 minuter. Låt kakan svalna ett par timmar i kylen innan du skär upp den.
- Servera gärna tillsammans med en klick mascarponeost.
- Kakan förvaras i kylen och går även bra att frysa in.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
