Spätta med Caviar och champinjoner

En god variation på spätta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 pkt fryst spätta (a 300 g)
  • 1 burk champinjoncrème ( ca 180gr)
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 burk röd caviar
  • Färska champinjoner (150 - 200 g)
  • Salt
  • Peppar
  • Gräslök

Gör så här

  1. Tina spättan något. Gnid in dem i salt och peppar och klicka på rikligt med champinjoncréme på varje.
  2. Rulla spättafiléerna och lägg dem i en ugnsfast form. Skölj och hacka de färska champinjonerna och fräs dem hastigt i lite smör.
  3. Lägg dem på filéerna i formen.
  4. Vispa grädden, rör ner caviarn och bred blandningen över filéerna.
  5. Gratinera på nedre falsen i ugnen på 200 grader i ca 15 - 20 minuter. Dekorera med caviar och finklippt gräslök.
  6. Servera med pressad potatis och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr