Spagetti Carbonara

Min version av Carbonara som alltid är lika go'!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 360 g spaghetti
  • Olivolja
  • 400 g tärnad bacon
  • Svartpeppar
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraiche
  • Salladslök
  • 200 g riven parmesanost
  • 4-6 äggulor

Gör så här

  1. Börja med att hälla lite olivolja i en stekpanna, fräs upp bacon på inte allt för hög värme (så att den blir lagom knaprigt), blanda i pressad vitlök och peppar. Under tiden kan du koka spagetti enligt förpackningen.
  2. När din bacon är tillräckligt knaprigt för din smak, sänkt värmen ytterliga och mixa in crème fraiche och vispgrädden tillsammans med salladslöken.
  3. Servera ovanpå den (färsk) kokade spagettin med lite parmessan och en äggula.
  4. Bon appetit.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…