Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g fullkornsspagetti
- 1 lök, finhackad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk olivolja
- Massor av nymalen peppar
- 20 g parmaskinka
- 1 purjolök i ringar
- 3 soltorkade tomater i strimlor
- 1 fänkål
- 1 ägg
- 2-3 msk hackad bladpersilja
- Tillbehör:
- Tomater i skivor
Gör så här
- Koka upp en kastrull med vatten. Stek hackad lök och vitlök i oljan. Mal över massor med peppar (det är det som har gett rätten dess namn: kolarhustruns pasta).
- Rosta parmaskinkan i ugnen i 5 minuter tills den är knaprig (ca 200 grader).
- Stek purjolök, soltorkade tomater, fänkål och lök. Koka pastan och blanda ner grönsakerna. Tillsätt persiljan och till sist ett uppvispat ägg utrört med 2-3 msk vatten. Det ska stelna runt pastan. Servera direkt med en tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
