Spansk Tomatchutney

Gott till grillat, tex-mex, indiska maträtter etc.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 stora tomater
  • 1 dl råsocker
  • 1/2 dl äppelcidervinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk finhackad habaneropeppar

Gör så här

  1. Skär ett kryss i toppen på tomaterna, Doppa dem i kokande
  2. vatten och dra av skalet.
  3. Skär tomaterna i grova bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med de övriga ingredienserna.
  4. Rör om och låt koka utan lock tills drygt hälften av vätskan kokat bort.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr