Spansk Tomatchutney

Gott till grillat, tex-mex, indiska maträtter etc.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 5 stora tomater
  • 1 dl råsocker
  • 1/2 dl äppelcidervinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk finhackad habaneropeppar

Gör så här

  1. Skär ett kryss i toppen på tomaterna, Doppa dem i kokande
  2. vatten och dra av skalet.
  3. Skär tomaterna i grova bitar och lägg dem i en kastrull tillsammans med de övriga ingredienserna.
  4. Rör om och låt koka utan lock tills drygt hälften av vätskan kokat bort.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr