Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 buntar grön sparris (à 250 g)
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 1 dl riven parmesan
- 6 sardellfiléer i olja
- 1 msk cherryvinäger (eller vit- eller rödvinsvinäger)
- 1 tsk dijonsenap
- 2 krm salt
- 1 krm nymalen vitpeppar
- 2 msk olja
Gör så här
- Skär bort den nedre, torra delen på sparrisen.
- Skala och finhacka vitlöken.
- Mixa gräddfil, majonnäs, riven parmesanost, halverade sardeller, vitlök, vinäger och dijonsenap med stavmixer eller i en liten matberedare. Smaka av med salt och peppar.
- Gnid in sparrisen med olja och grilla/stek den mjuk, 3 - 6 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
