Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 24 sparrisar, gröna eller vita
- ½ dl balsamvinäger
- ½ dl soja
- 1 msk honung
- ½ dl olivolja
- 2 msk rostade sesamfrön
- 10 stora basilikablad
Gör så här
- Ansa sparrisen och skär eller bryt bort de träiga ändarna. Skölj noga. Lägg ner i kokande lättsaltat vatten och koka dem nästan mjuka, de ska fortfarande vara spröda, 1-2 min. Ta upp och lägg ner i kallt vatten. Låt rinna av och lägg upp på fat. Blanda balsamvinäger, soja och honung i en liten kastrull och värm i ca 1 min, eller tills det blir som sirap. Ta bort från värmen. Vispa ner oljan till en tjock dressing. Blanda ner sesamfrön och finhackad basilika. Häll dressingen över sparrisen och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
