Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl mandelmjöl
- 100 g smör
- 2 msk créme fraiche
- ½ tsk salt
- Fyllning:
- 2 ägg
- 2 dl créme fraiche
- Salt
- Svartpeppar
- 200 g färsk, kokt eller fryst/tinad sparris
- 1 dl riven ost, tex. parmesanost
- Servering:
- Tunna skivor rökt lax, skinka eller parmaskinka
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Kör mjölet tillsammans med smör och créme fraiche i en matberedare till ett smul. Tumma ut mandelmjölssmulet i en smord pajform. Grädda pajskalet i 5 minuter innan du fyller det.
- Vispa ihop ägg och créme fraiche, smaka av med salt och peppar. Fördela sparrisen i pajformen och slå äggsmeten över. Toppa med riven ost.
- Baka pajen i 20-25 minuter i ugnen. Var noga så att pajskalet inte bränns.
- Servera pajen med skinka eller rökt lax i skivor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
