Spelt bröd med anis

Går snabbt att göra när det inte är någon jäst i utan bakpulver.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ½ dl filmjölk
  • 1 tsk råsocker
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk stött anis
  • 4 ½ dl speltmjöl
  • Ca 4 ½ dl siktat speltmjöl

Gör så här

  1. Häll filmjölk, rårörsocker, salt, bakpulver och anis i en matberedare, monterad med degkrokarna. Kör någon minut, häll i speltmjölet och kör ytterligare en kort stund tills allt är väl blandat. Häll degen i en välsmord 30 cm lång brödform och skär 3 snitt på ovansidan med vass kniv. Grädda i 200 grader ca 50 minuter. Vänd ur formen och låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept