Spenat- och fetaostfyllda smördegsknyten

Som förrätt eller till buffebordet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt smördeg, ca 400 g
  • 250 g fryst bladspenat
  • 2-3 schalottenlökar
  • 100 g fetaost
  • 250 g kesella,Gourmet kvarg
  • 2 msk fransk senap
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Kavla ut smördegsplattorna något och dela dem på mitten. Tina spenaten och pressa ur vattnet. Hacka spenat och lök och fräs den i smör i en stekpanna.
  3. Låt svalna.
  4. Skär fetaosten i tärningar. Blanda spenat, lök, fetaost, Kesella,senap, pressad vitlök,salt och peppar.
  5. Lägg en klick av fyllningen på varje smördegsruta och nyp ihop dem til små knyten. Pensla med uppvispat ägg.
  6. Grädda knytena mitt i ugnen ca 20 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr