LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Spenatcrêpes
Välj glutenfritt mjöl, t ex bovete. Välj laktosfritt smör, crème cheese och mjölkdryck
Ingredienser
- 2 paket tinad bladspenat à 350 g
- 2 msk smör
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 200 g färskost, naturell
- Crêpes:
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl vatten
- 3 ägg
- 1 ½ dl mjölk
- 2 msk smör
Gör så här
- Fräs spenaten i smör med vitlök, salt och peppar.
- Blanda mjöl och vatten till en jämn smet. Vispa ner ägg och mjölk. Smält smöret, låt det svalna något och häll det i smeten. Låt svälla några min.
- Grädda pannkakorna, lägg dem på en tallrik och täck med aluminiumfolie så de håller sig varma.
- Bred osten på pannkakorna och fördela varm spenat ovanpå. Rulla ihop och servera genast med tomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
