Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Spenatpaj
Vacker paj i vitt, grönt och mustigt mörkbrunt. God också såklart.
Ingredienser
- 200 g osötat rågbröd med hela korn
- 300 g hackad färsk spenat
- 3 ägg
- 400 g färskost (tex philadelphia) eller kvarg
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk hackade färska örtkryddor (tex persilja och gräslök)
- 1 tsk salt
- 1 krm malen svartpeppar
- 3 dl gräddfil
Gör så här
- Smula brödet och tryck ut det som ett pajskal i en springform.
- Förgrädda brödet mitt i ugnen i 225 grader i 10 minuter. Sänk ugnen till 200 grader.
- Tina spenaten och krama ur vätskan. Blanda med alla ingredienser till smeten utom gräddfilen. Smaka av med pepper och salt.
- Häll smeten i pajskalet och grädda mitt i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Stäng av ugnen och bred ut gräddfilen över pajen. Sätt tillbaka pajen i ugnen och låt stå tills gräddfilen stelnat, ca 5 minuter.
- Servera ljummen eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
