Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Spenatplättar med skinka och äpple
Spenat är ju som vi alla vet nyttigt och det här kan vara ett sätt att även få barn att äta det. Det är väldigt gott med knaperstekta skinkstrimlor och de friska äpplena till.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl grovt rågmjöl
- 6 dl mjölk, 3 %
- 100 g fryst spenat
- ½ tsk salt
- 3 msk olja
- 150 g strimlad skinka
- 3 äpplen
- Keso
Gör så här
- Tina spenaten och låt den rinna av i ett durkslag.
- Knäck äggen i en skål och tillsätt hälften av mjölken.
- Vispa ihop och tillsätt mjölet. Vispa ordentligt till en jämn smet.
- Häll i resten av mjölken, salt och olja.
- Krama det sista vattnet ur spenaten och rör ner den i smeten.
- Grädda plättarna i lite olja eller helst utan om du har teflon eller titanpanna.
- Stek skinkan utan fett i en stekpanna.
- Kärna ur och skär äpplena i skivor och stek lätt i lite olja.
- Servera spenatplättarna tillsammans med skinka, äpplen och en klick keso.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
