Gör så här

Fräs klyftad svamp, riven morot och hackad lök i smör i din soppkastrull. Lägg i halvtinad spenat och låt bli varmt. Spenaten behöver inte ha helt tinat när du häller på vattnet. I med fond, lite salt och peppar, och sedan wasabi undan för undan.

Återigen varnar jag för att överkrydda, det är starka grejjer vi har att göra med och alla har så himla olika toleransnivå i smaklökarna. Jag tryckte i kanske en cm i taget från tuben. Lite väl försiktigt måhända, men men. Om du vill så kan du mycket väl ta mer än det mått jag angivit, testa dig fram!

Toppa med grädde och avnjut med ägg kokta sådär lagom krämigt hårda, 5-6 minuter sådär.

Hela artikeln finns att läsa här: http://njutmaten.blogspot.com/2009/11/spenat-wasabi-sant.html

Kommentarer

@celi_n

Oj oj så gott!! Hade aningens för lite wasabi, nästa gång ska jag vara modigare! :-)

@Annie Fors

Underbart god! Jag har alltid älskat spenatsoppa med ägghalvor, båda att det är mjukt och lent. Men här blir den lite bitig, hur gott som helst. 1½-åringen fullkomligen slevade i sig (så vi gjorde den inte så stark). Tack.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…