Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl mjölk
- 1 msk honung
- ½ tsk salt
- 10 g jäst
- 1 dl fint rågmjöl
- 3 dl grahamsmjöl
- 2 dl vetemjöl
- Pensling:
- Vatten
- Sesamfrön
Gör så här
- Värm mjölk, honung och salt till 37 grader. Smula ner jästen i en skål och lös den med degvätskan. Blanda i rågmjöl, grahamsmjöl och vetemjölet lite i taget och arbeta till en elastisk deg. Låt degen jäsa övertäckt i 1 timme.
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 4 bitar. Kavla ut varje bit och ta ut rundlar med mått som är ca 7 cm i diameter. Pensla med vatten och strö på sesamfrön.
- Ta ut ett mindre hål i mitten och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Nagga med en gaffel och grädda i 10 minuter. Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
