Spröda mandelsnittar

Spröda småkakor med ett härligt tuggmotstånd av mandelbitar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 2 3/4 dl vetemjöl
  • 1 1/4 dl socker
  • 50 g sötmandel, hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Nyp ihop smör, vetemjöl och socker till en deg. Knåda snabbt in den hackade mandeln. Dela degen i tre delar och rulla ut dem till längder, ca 30 cm. Lägg dem brett isär på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda längderna mitt i ugnen i 14-16 minuter. Skär dem i sneda bitar, ca 2 cm breda, direkt när de kommer ut från ugnen. Låt kakorna svalna på plåten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…