Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör, kallt
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk socker
- 2 msk vatten, kallt
- Fyllning:
- 200 g rabarber, i bitar
- 1½ dl créme fraiche
- 4 msk syrenblommor, färska
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 5 msk florsocker
- Garnering:
- 25 g vit choklad
- Syrenblommor, färska
Gör så här
- Pajdeg:
- Lägg ingredienserna i en bunke och nyp ihop dem till en boll. Kavla ut degen på ett mjölat bord och ta ut 8-10 rundlar, 5-7 cm i diameter, samt 8-10 kakor med en blomformad pepparkaksform, ca 3 cm i diameter. Tryck ut rundlarna i små tarteletteformar. Låt dem vila i kylen i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg degblommorna på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda dem mitt i ugnen i ca 10 minuter.
- Fyllning:
- Rör ihop alla ingredienser i en bunke.
- Fördela fyllningen i formarna och grädda pajerna mitt i ugnen i 20-25 minuter. Smält chokladen över vattenbad eller försiktigt i mikron.
- Pensla kakblommorna med vit choklad och toppa dem med syrenblommor. Servera pajerna med en blomma som lock.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
