Squashbröd

Ett delikat bröd, hämtat från Runåbergs Fröers häfte: Squash och Pumpa Recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 3 dl ljummet vatten el . mjölk
  • 100 g grahamsmjöl
  • 1 dl sesamfrö
  • 1 1/2 tsk salt
  • 500 g vetemjöl
  • 200 g riven sommar- el . vintersguash

Gör så här

  1. Rör ut jästen i vätskan. Tillsätt grahamsmjöl, sesamfrö, squash, salt och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen smidigt och låt den jäsa till dubbel storlek.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Degen formas till bröd och läggs i smord form (2 lit). Jäs i ca. 30 minuter och baka på nedersta falsen i ca. 50 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr