Syrad kål och morot med vintersquash
Den vintersquash som jag använder och odlar är oftast Hokkaido. Den har ett orange sött fruktkött. Den passar bäst riven om man vill äta…
prunusavium
21 recept
Recept av @prunusavium
Surkålssallad med rotselleri, äpple el päron
En sallad som får smaklökarna att vattnas.
Surkål med äpple rättika och lök
Rättika ger salladen en ny smakdimension.
Surkålssallad
Enkel och frisk smak. Jag föredrar den opastöriserade surkålen. Om man inte gör den själv så finns det ett företag som heter Tistelvind i…
Portugisisk bönsallad
En mustig och smakrik bönsallad.
Vitkålssallad med röd paprika
Röd paprika är en av mina favoriter som ger denna anrättning det lilla extra. Jag brukar frysa in min egenodlade paprika i tunna skivor…
Rödkålssallad med äpple, rättika och valnötter
Rättikan ger denna sallad en speciell karaktä’r. Om du inte har rättika använd rädisor istället.
Rödbetssallad med sting
Det överraskade mig, när jag gjorde denna sallad att den var så goood. Den passar bra i vintermörkret.
Rödkålssallad med paprika och äpple
En festligt god röd midvintersallad.
Vitkålssallad med äpple, morot och solrosfrön
Kan med fördel även användas som pizzasallad.
Vitkål och morotssallad med mjölksyrad gurka
Mjölksyrad gurka är gott i denna sallad. Jag brukar göra min egen. Receptet på gurka som jag brukar göra finns i boken: Mjölksyrejäsning av…
Rödbets och äpplesallad
Kryddnejlika ger denna sallad extra sting.
