Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Squashplättar med rökt lax
God variation av plättar, en riktigt god förrätt.
Ingredienser
- 1 squash, medelstor
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 ägg
- ½ chilifrukt, röd hackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 dl riven ost
- salt
- peppar
- smör till stekning
- 250 g rökt lax
- 2 dl gräddfil
- rivet skal från ½ apelsin
Gör så här
- Riv squashen.
- Blanda ihop mjöl och ägg. Tillsätt squash, hackad chilifrukt och vitlök.
- Blanda ner den rivna osten.
- Salta och peppra.
- Forma till lagom stora plättar och stek i smör några minuter på varje sida.
- Lägg en plätt på tallriken, lägg på några skivor rökt lax och en klick gräddfil.
- Lägg sedan en plätt till ovanpå och garnera med rivet apelsinskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
