Staffans Blomkålssallad

Citat: "Du har ju till och med lyckats eliminera blomkålssmaken". Lyckat med andra ord :-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g blomkål
  • Dressing:
  • 350 g honungsmelon
  • ½ dl ingefära
  • ½ röd chili
  • 1 dl olivolja
  • ½ dl vitvinsvinäger
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Dela blomkålen i små buketter. Lägga alla andra ingredienser i en mixer, mixa till det är helt slätt. Blanda med blomkål och servera.
  2. Gör med fördel salladen någon timma innan den skall ätas så hinner blomkålen ta åt sig mer smak och blir saftigare.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr