Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 pkt bacon
- 700 g gösfilé
- Salt
- Svartpeppar
- Smör till stekning
- 1 knippa färsk persilja
- 1 citron
- Parmesancreme:
- 2 schalottenlökar
- 2 dl vitt vin
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl riven parmesanost
Gör så här
- Finhacka schalottenlöken, lägg i kastrull och tillsätt vitt vin. Låt vinet koka ihop tills bara ett par matskedar återstår. Tillsätt crème fraiche och riven parmesanost.
- Värm upp så att osten smälter, smaka av med salt och peppar, ta kastrullen från värmen och varmhåll.
- Strimla bacon och knaperstek i panna. Häll upp det knaperstekta baconet på hushållspapper.
- Skär gösfilén i portionsbitar. Tillsätt en matsked smör i stekpannan och stek gösen ett par minuter på varje sida. Salta och peppra.
- Servera gösen med ostcreme och bacon, hackad persilja, citronklyfta och nykokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
