Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Stekt ris med böngroddar
God vegetarisk lunchrätt, snabbt att göra om man har risrester sen gårdagen. Jag brukar dock skippa äggen eftersom jag inte är så förtjust i dem...
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 msk olja
- 6 dl kokt ris (2 dl okokt)
- 1 burk (500 g) böngroddar
- 1 pkt frysta ärter (250g)
- 1 1/2 msk soja
- 1/2 tsk salt
- 2 ägg
Gör så här
- Koka riset. Hacka löken och låt den fräsa guldgul i olja i en rymlig stekpanna.
- Blanda i riset och låt det fräsa tills det blivit glansigt. Blanda i de väl avrunna böngroddarna och ärterna. Tillsätt soja och salt. Låt allt bli genomhett. Vispa upp äggen och rör ner dem i den heta blandningen så att de stelnar i trevligt gula strimmor.
- Servera omedelbart!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
