Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 msk stött vitlök
- 3 msk olja
- 1 msk hackad lök
- 300 g tärnad kyckling
- 750 g kokt ris
- 2 msk fisksås
- 1 tsk mald vitpeppar
- 2 vispade ägg
- Garnering:
- Skivad gruka
- Skivad schalottenlök
- Limeskivor
- 1 tsk hackade korianderblad
Gör så här
- Bryn vitlök i olja, tillsätt lök, kyckling och fräs under omrörning.
- Blanda i ris och fortsätt röra om på stark värme. Tillsätt fisksås och peppar. Gör ett hål i mitten av risblandningen, häll i ägg och rör om väk med en träsked. Tills äggen är klara.
- Servera med gurka, lök, lime och strö över koriander.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
