Stekta päron med chèvre, pinjenötter och honung

En supergod förrätt som min dotter bjöd på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ –1 dl pinjenötter
  • 2–3 fasta päron
  • Ruccolasallad
  • 100 g chèvre
  • 2–3 msk flytande honung

Gör så här

  1. Rosta nötterna i en torr stekpanna i några minuter. Passa noga så att de inte bränns.
  2. Skiva päronen i knappt centimetertjocka skivor och stek dem på båda sidor.
  3. Skölj ruccolan, låt den rinna av och fördela på fyra tallrikar eller ett serveringsfat.
  4. Lägg på de varma päronskivorna.
  5. Skär bort skalet runt chèvren och dela den i bitar eller smula den över päronen.
  6. Strö över nötterna och ringla lite honung över

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr