@murjekkarin

Stor kycklingpaj

En god och smakrik paj som passar vid många tillfällen! Ett tips är att ta chili-oliver istället för vanliga - det blir gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 6 dl vetemjöl
  • 200 g matfett
  • 0,5 dl kallt vatten
  • Fyllning:
  • 2 pkt bacon á 140 g
  • 4 kycklingfileér
  • 1 msk matfett
  • Salt
  • Peppar
  • 1 purjolök
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 dl gröna oliver
  • Äggstanning:
  • 6 ägg
  • 2,5 dl mellangrädde
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl riven ost
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Kör ingredienserna till pajdegen i matberedere. Klä en långpanna med degen och ställ svalt innan gräddning.
  2. Stek kycklingen i bitar och baconet. Fräs purjon mjuk tillsammans med vitlöken.
  3. Vispa ihop ingredienserna till ägg stanningen, även den rivna osten.
  4. Förgrädda pajskalet i 225 C.
  5. Fyll pajskalet och grädda i 200 C, ca 30 min.
  6. Lite turkisk yoghurt med vitlök och bönsallad är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar