Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g jordgubbar i bitar
- 3 stora ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1½ dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk nystött kardemumma
- Salt
- smör till stekning
- Till servering:
- Extra jordgubbar
- Yoghurt av grekisk typ
- Flytande honung
- ev. mynta
- ev. florsocker
Gör så här
- Knäck äggen, häll vitorna i en torr ren skål och gulorna i en annan. Tillsätt mjöl, mjölk, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma i skålen med gulorna och visp till en tjock jämn smet.
- Vispa vitorna med en nypa salt till ett hårt skum. Vänd sedan försiktigt ned skummet i smeten, det ska fortfarande vara fluffigt.
- Hetta upp en stekpanna på medelstark värme. Tillsätt en klick smör och häll i en slev av smeten stek någon minut tills den stelnat. Strö på några jordgubbar, vänd och grädda pannkakan gyllenbrun även på andra sidan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
