Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 ½ tsk spiskummin
- 2 ½ tsk koriander
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk flingsalt
- 3 biffar, ca 500 g
- ½ msk olja
- 6 tomater
- 3 msk majonnäs
- 3 msk färskost med pepparrot, tex. Cantadou
- 6 stora vetetortillas
- ½ påse mixsallad, á 150 g
Gör så här
- Blanda kryddorna och gnid in köttet med dem.
- Stek köttet i oljan på hög värme, 2 minuter per sida. Lägg köttet att vila på en skärbräda 10 minuter.
- Skölj och skiva tomaterna. Strimla köttet.
- Blanda majonnäs och färskost, bred tortillabröden.
- Fyll bröden med sallad, tomater och biff, rulla ihop.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
