Strimlad ytterfilé med svamp.

Så god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g ytterfilé (strimlad)
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 200 g champinjoner (tärnade)
  • 2 msk smör
  • 2 dl köttbuljong
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk timjan (torkad)

Gör så här

  1. Krydda köttet med salt och vitpeppar.
  2. Fräs svampen och ta upp den.
  3. Bryn köttet i omgångar.
  4. Lägg över kött och svamp i en traktörpanna.
  5. Blanda samman buljong, crème fraiche och timjan och slå det över köttet.
  6. Hetta upp och låt sjuda ca 5 minuter.
  7. Servera med grönsaker och en god sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…