Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Strömmingsflundra med gravad lax
Nytt sätt att tillaga strömmingsflundra, i allafall för mig.
Ingredienser
- 8 strömmingsfiléer
- 4 skivor gravlax
- 1 msk dill, hackad
- 1 dl ströbröd
- Salt
- Vitpeppar
- Matfett till stekning
- Servera med:
- Kokt potatis eller potatismos
- Citronklyftor
- Grovriven morot
- Skivade äppelbitar
Gör så här
- Skölj av strömmingsfiléerna och lägg dem på ett smörpapper. Lägg en skiva gravad lax på fyra av filéerna och fördela dillen över. Lägg de andra fyra ovanpå.
- Blanda ströbröd med lite salt och vitpeppar. Vänd flundrorna i ströbrödet. Stek dem sedan på medelvärme i ljusbrunt matfett i en stekpanna, ca 3 minuter per sida.
- Servera med kokt potatis, citronklyftor, riven morot och skivade äppelbitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
