Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl mjölk
- 5 dl grädde
- 50 g honung
- 1 vaniljstång kluven och fröna urskrapade
- 1/4-1/3 chilifrukt finhackad
- 240 g strutsäggula
- 250 g strösocker
- 2 gelatinblad
- 1 knippe färsk basilika ca 20 blad med skaft
- Rivet skal av 2 lime
Gör så här
- Om du har svårt att hitta strutsägg, fråga i din butik om dom vet var du kan hitta det.
- Receptet kräver glassmaskin.
- Koka upp mjölk, grädde med honung, vaniljstång med frön och chilin. Låt stå och dra i 30 minuter. Vispa äggula och socker pösigt och blanda ner äggsmeten i gräddmjölken. Värm försiktigt under omrörning till 85 grader. Tillsätt basilika och limeskal. Ställ i kyl under natten och sila smeten. Kör i glassmaskin enligt tillverkarens anvisningar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
