Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 4 bifftomater
- 2 msk vetemjöl
- 4 äggulor
- 2 ½ dl mjölk
- 200 g riven västerbottensost
- salt
- 4 äggvitor
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär toppen av tomaterna och gröp ur dem.
- Ställ dem upp och ner på hushållspapper och låt dem rinna av.
- Blanda vetemjöl, äggulor och mjöl i en kastrull och värm försiktigt under omrörning tills det tjocknar.
- Tillsätt osten och smaka av med salt.
- Låt svalna.
- Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner i smeten.
- Fördela i tomaterna och grädda 15-20 minuter.
- Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
