LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 600 g riven västerbottenost
- 100 g bacon
- 1 gul lök
- 4 msk finhackad gräslök
- 4 ägg
- 2,5 dl grädde
- 2,5 dl mjölk
- Salt
- Vitpeppar
- Muskot
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g margarin
- 3 msk vatten
Gör så här
- Gör pajdegen och låt den vila i kylen någon timme.Förgrädda den sedan ca 10 min på 180 * Hacka löken och skär baconet i bitar. Fräs i lite smör. Tillsätt finhackad gräslök. Lägg detta i formen. Lägg i den rivna osten. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk som du smaksatt med salt, peppar och muskot efter smak och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme på 180 som tidigare. Blir den för mörk mot slutet kan man täcka med en bit folie.
Kommentarer
@Birgitta Halin
Visst var den god! Men det blev för mycket för en vanlig pajform med låga kanter..... pajdegen ska jag nog göra annorlunda nästa gång
@Johan Fridström
låter gott.....jag som är ostoman....ska prova en nu till påskbuffén
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
