Supergoda sockerkakspannkakor/plättar GI

Mycket goda - vad jag kallar sockerkakspannkakor. De blir lite liknande plättar. Jag har inget socker eller sötningsmedel i över huvud taget. Bara torkade dadlar och havremjölk som är naturligt söta och som ger en neutral söt smak!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Mixa dadlarna till en fin kletig gegge i en matberedare.

Kleta ihop ägget med dadlarna med händerna. När de är tilräckligt ihopkletade, vispa ihop ordentligt. Häll i lite havre mjölk för att underlätta vispandet.

Häll i resterande ingredienser.

Stek som små plättar på låg värme. Det går bra i en neutral olja (vegan). Själv föredrar jag äkta smör eller Bregott. :)

Voilá!

Går inte att få nyttigare OCH godare ;)

Kommentarer

@Caroline M

Ja, det är sant det du säger! Men om man äter enligt GI och vill ha något gott utan raffinerat socker så ansåg jag detta recept som bra. :)

@frostpaw

Låter gott, men det är inte GI. Det är ju inte enbart "SOCKER" du bör undvika. Ta en titt på hur mycet kolhydrater det finns i det där mjölet så ska du få se.. ;)

Liknande recept