Gör så här

1. Blanda först ihop mjölken och ströbrödet i en bunke och låt stå i ca 10 minuter.
2. Lägg sedan i köttfärsen, löken och äggen och blanda detta.
3. Tillsätt sedan senapen och alla kryddorna och rör runt.
4. Sätt på ugnen på 225 grader.
5. Smörj en långpanna .
6. Rulla köttfärsen som du gör när du gör köttbullar så du ser att dom får samma storlek, tryck sedan ihop dom så dom får sin bifform.
7. Sätt in biffarna i ugnen i 15 minuter.
8. Under tiden som biffarna är i ugnen så vispar du ihop såsen i en bunke. När biffarna har varit i ugnen i 15 minuter tar du ut dom och häller över såsen.
9. Lägg på ananasringarna och den rivna osten över biffarna.
10. Sätt sedan in biffarna i ugnen igen i 10 minuter .
11. Servera biffarna med kokt potatis.