Surkålsbröd med fetaost och körsbärstomat

Ett spännande bröd med både fetaost och körsbärstomater i.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 100 g fetaost
  • 250 g mjölksyrad vitkål
  • 1 liter vatten
  • 1½-2 liter mjöl, 4 sädesslag
  • 1 msk salt
  • Kvisttomater

Gör så här

  1. Blanda ut jäst, tärnad fetaost och surkål i ljummet vatten. Rör ner mjöl och salt. Blanda runt i 5 minuter. Låt jäsa i bunke i 40 minuter.
  2. Knåda degen och dela i 2 delar. Lägg på plåt, jäs under handduk i 15 minuter. Tryck ner tomaterna i degen.
  3. Ställ in i ugnen, grädda i 45 minuter i 170º.

Kommentarer

ciaoo! vad är mjölksyrad vitkål? är det typ surkål på burk? baciuss

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr