Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Ingredienser
- 125 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kallt vatten
- 500 g köttfärs
- 1 påse taco kryddmix
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 ½ dl vatten
- 3 dl krossade nachips
- 3 tomater
- 2 ½ dl crème fraiche
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Till pajdegen: Mät upp mjölet i en skål. Finfördela margarinet i mjölet till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt den vila i kylskåp ca 30 min.
- Förgrädda pajskalet i 10 min. 225 grader.
- Bryn köttfärsen, blanda i taco kryddmix , vatten, vitlöken och crème fraichen.
- Krossa nachipsen och skiva tomaterna.
- Lägg hälften av chipsen i det förgräddade pajskalet.
- Lägg i köttfärsen, skivade tomater, riven ost och sist resten av chipsen.
- Grädda 25 min. i 225 grader.
Kommentarer
@alexlyndra
Verkligen jätte god paj! Vi bytte ut nachipsen till jalapenos och det blev kanon!
Liknande recept
Vaniljpaj med bär
Saftig, god och enkel att göra en stor sats. Väldigt bra helt enkelt!.
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Fräsch kycklingtaco med Pico de Gallo
Söker du efter ett fräscht alternativ till vanliga tacos? Det här receptet smakar som de tacos som man beställer i Mexiko. Vi äter våra…
Tacolåda
LCHF
Biff Empanadas med Chimichurri sås
Gordon Ramsay´s biff empanads gjorda med smördeg och en god chimichurri sås.
Dryck vi tror du gillar
