Suverän trädgårdstårta

Denna tårta är helt utan vanligt vetemjöl och socker. Väldigt snabbgjord och väldigt god! Glutenfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 4 ägg
  • 2 dl sukrin mellis
  • 3 dl cashewnötter
  • 1 dl kokosmjöl
  • 1 krm äkta vaniljpulver
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 äpple
  • ½ citron
  • Topping:
  • ½ dl vaniljkesella
  • ½ dl crème fraiche
  • 2 dl valfria bär eller frukter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa ägg och sukrin pösigt. Lägg cashewnötter i en matberedare och kör till ett fint mjöl och vänd ihop med kokosmjöl, vaniljpulver och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten och tillsätt det smälta smöret.
  3. Riv äpplet grovt och rör ner det i smeten och pressa i citronsaften. Smöra och bröa en springform och häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills kakan är torr.
  4. Vispa ihop vaniljkesella med crème fraiche till en fluffig smet. Fördela det över den avsvalnade kakan och toppa med valfria bär eller frukter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr