svärmors kyckling

Enkel uppskattad kycklingrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg Kycklingfile
  • 4 port ris
  • 2 st grädde 4%
  • 400 g färska champinjoner
  • 2 msk tomatpure
  • salt
  • peppar efter smak
  • 1 krm cayennepepper
  • dragon efter smak
  • 2-3 klyftor färsk vitlök

Gör så här

  1. Koka riset gärna med lite flytande buljong.
  2. Stek kycklingen i valfri storlek, krydda med alla kryddor.
  3. Skiva champinjonerna och fräs dessa i lite olja, blanda i tomatpuren, fyll på med grädden.
  4. Lägg det kokta riset i en ugnsform, smörj den lätt med olja.
  5. Lägg kyckling samt champinjonfräset ovan riset, riv ost och gratinera tills det får färg i ugn c.a 200 grader.
  6. Blir det för lite vätska kan man fyll på med lite mer mjölk.
  7. Serveras med en färsk sallad, alternativ kokt broccoli.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…